Caricamento in corso...

Setemane de culture furlane
Settimana della cultura friulana
5 - 15 Mai - Maggio 2022 IX edizion

Mama moja

Cent ricetis plui une

Evento online

Presentazione

Viene presentato il volume di Lucia Pertoldi, recentemente pubblicato dalla Società Filologica Friulana, che contiene gli interventi radiofonici messi in onda tra il 2013 e il 2017 nella nota trasmissione “Vita nei campi” della sede regionale RAI per il Friuli Venezia Giulia.

Il libro raccoglie 101 ricette tratte dalla cucina tradizionale friulana di ieri e di oggi.

In collaborazione con le delegazioni dell’Accademia Italiana della Cucina del Friuli Venezia Giulia e con la Fondazione de Claricini Dornpacher.