Une produzion Incipit Film.
Lis influencis culturâls inte cusine furlane a son cetantis.
Come regjon di confin, tal cors dai secui il Friûl Vignesie
Julie al à vude la influence di diviersis tradizions culinariis:
austriache, slovene e, come che al è naturâl, taliane.
Chest
miscliçament culturâl al à insiorât tal profont il repertori
gastronomic de regjon, e al à fat nassi plats origjinâi e
saurîts che a metin adun ingredients e tecnichis diferentis.
Cheste serie di filmâts e conte di dut chest cu la vôs dai
cogos e dai esperts di cusine de nestre regjon, che a
interpretin lis ricetis de tradizion sedi in maniere classiche
sedi a mieç di rivisitazions plui atuâls.
Documentaris su https://www.raiplay.it/programmi/raifvglatvparfurlan/seriis/s-e-j-pal-fril